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Plasma PraXis(プラズマ プラクシス)を使った身近な実験と料理の感想


簡単な弱アルカリ水の反応実験ですが、水素水の特長がよくわかる動画と、実際に美味しいお料理に、プラズマ水素水(弱アルカリ水)を活用しているプロのシェフの感想です。
抽出力 実験
プラズマ水素水(中央)は、素材(茶葉)の色や味を速やかに抽出します。
プラズマ水素水と料理の関係
プロの料理人が、素材の味を引き出すプラズマ水素水の感想を語っています。

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